FOOD - Sellerie-Paprika-Salat

Zutaten

• 1 kleines Glas Selleriestreifen Abtropfgewicht ca. 190g
• 1 Paprika
• 1 Apfel
• 125 g Magermilchjoghurt
• 1 TL Pflanzenöl
• 1 EL Essig
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Schnittlauch
• 1 TL Kräuter

Anleitung

Selleriestreifen abtropfen lassen. Paprika und Apfel mit Schale fein würfeln. Dressing aus Joghurt, Essig, Honig, Jodsalz und Pfeffer anrühren. Zutaten mit dem Dressing vermischen. Salat 1 Stunde durchziehen lassen und mit Schnittlauch und nach Geschmack mit weiteren Kräutern bestreuen.

Schnell, einfach und lecker!

Guten Hunger ;)